先週、インド旅行(仕入れ?)から帰ってきた義弟夫婦のリョウ君となっちゃんから、
なんと!カレーに使えるインドの食器を大量に頂きましたー。嬉しいっ!ありがとう。
載せきれないものもたくさん頂いて、毎週カレーを作るのが楽しみでしょうがありません。
料理
土鍋のお粥でやさしく、あたたまる。
ゆっくりエンジンをかけたいなぁというときには、お粥がよいですね。
いろんなところから届いた美味しいお米をブレンドして、自家製の梅干しと一緒に。
ゆっくり食べると、じわじわと元気がわいてきます。
昼だけのナポリタン
醤油を仕込んでやるのさ
ただいま、醤油の仕込み中。こちらに信頼できるキットがあるので、素人ふたりで実践中(笑)
部屋いっぱいバジルの香り
東京の打ち合わせから帰ってきたら、家中バジルの香りで、いい気持ちでした。バジルソースを炒めた野菜にからめるのが好きです。